Agneau Rosé Bordeaux AOC - Baron Philippe de Rothschild

Den lette Agneau Rosé Bordeaux Baron Philippe de Rothschild præsenterer sig med en strålende jordbær-lyserød farve i glasset. Denne franske vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er tappet med blot 1,6 gram restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, der klart adskiller sig fra simplere kvaliteter, og denne franskmand fortryller selvfølgelig, trods sin tørhed, med fin balance. Fremragende smag kræver jo ikke nødvendigvis meget restsukker. Gennem sin tilstedeværende frugtsyre afslører Agneau Rosé Bordeaux sig på ganen som usædvanligt frisk og livlig. Finalen på denne unge rosévin fra vinregionen Bordeaux imponerer endelig med en god eftersmag.

Vinifikation af Agneau Rosé Bordeaux fra Baron Philippe de Rothschild

Udgangspunktet for den førsteklasses og vidunderligt elegante cuvée Agneau Rosé Bordeaux fra Baron Philippe de Rothschild er Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot druer. Efter høsten kommer vintrauben hurtigt til kælderen. Her sorteres de og brydes nænsomt op. Dernæst følger gæringen i ståltank ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modning i nogle måneder på den fine gær, før vinen endelig tappes på flaske.

Madanbefaling til Agneau Rosé Bordeaux fra Baron Philippe de Rothschild

Oplev denne rosévin fra Frankrig bedst godt afkølet ved 8 - 10°C som en ledsagende vin til frugtig endiviesalat, kikærte-curry eller porretortilla.

• Flere produkter fra Baron Philippe de Rothschild