Muskateller Sand - Weingut Pfaffl

Buketten af denne hvidvin fra Niederösterreich forfører med nuancer af kvæde, æble, Nashi-pære og pære. Følger vi aromatikken videre, tilføjes knasende karameller, peberkagerester og ristede hasselnødder.

I munden åbner Muskateller Sand fra Weingut Pfaffl vidunderligt tørt, gribende og aromatisk. Den afbalancerede frugtsyre kærtegner Muskateller Sand med en behagelig mundfølelse, uden at miste den saftige livlighed. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Niederösterreich endelig med en smuk længde. Igen viser der sig nuancer af pære og kvæde. I eftersmagen tilføjes endnu mineralske noter fra de sanddominerede jorde.

Vinifikation af Muskateller Sand fra Weingut Pfaffl

Denne afbalancerede hvidvin fra Østrig er vinificeret af druesorten Muskateller. Druerne vokser under optimale forhold i Niederösterreich. Vinstokkerne graver her deres rødder dybt i sandede jorde. Efter høsten transporteres druerne hurtigst muligt til vineriet. Her sorteres de og håndteres nænsomt. Herefter foregår gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen får Muskateller Sand lov til at harmonisere sig i flere måneder på den fine gærcelle.

Madvurdering til Weingut Pfaffl Muskateller Sand

Denne østriger bør nydes bedst moderat afkølet ved 11 - 13°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til stegt ørred med ingefær-pære, grøntsagssalat med rødbeder eller wokgrøntsager med fisk.

Udmærkelser for Muskateller Sand fra Weingut Pfaffl

2021 - ØGZ vinder
2021 - Mundus Vini SILVER
2021 - Frankfurt International Trophy GOLD
2020 - Mundus Vini GOLD
2020 - Berliner Wein Trophy GOLD
2019 - Savoir Vivre GROSSES GOLD
2019 - Prag Regional Champion
2019 - Mundus Vini SILVER
2019 - Frankfurt International Trophy GOLD
2019 - Die Presse
2019 - AWC SILBER
2018 - NØ Wein Prämierung GOLD
2018 - Berliner Wein Trophy - GOLD
2017 - ØGZ - 1. plads GOLD
2017 - Muscats du Monde - SILBER
2017 - AWC Silver
2015 - Falstaff 90 point
2014 - Falstaff 90 point

• Flere produkter fra Weingut Pfaffl