Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage - Reh Kendermann

Den veganske producerede Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage fra Reh Kendermann kommer med en strålende lys gul farve i glasset. Næsen af denne hvidvin fra Mosel overbeviser med noter af citron og moden æble. Især dens frugtrige karakter gør denne vin så speciel.

Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage kan med rette beskrives som særligt frugtrig og blød, da den er vinificeret med et behageligt sødt smagsprofil. Let og nuanceret præsenterer denne sprøde hvidvin sig på ganen. Gennem sin markante frugtsyre fremstår Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage på ganen bemærkelsesværdigt frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne vellagrede vin fra vinregionen Mosel endelig med en imponerende længde. Igen viser der sig nuancer af moden æble og citron. I eftersmagen tilføjes der endnu mineralske noter fra de skiferprægede jorde.

Vinifikation af Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage fra Reh Kendermann

Denne hvidvin lægger klart vægten på én druesort, nemlig Riesling. Til denne usædvanligt elegante druesorte-vin fra Reh Kendermann blev der kun anvendt makeløst druemateriale. Druerne vokser under optimale forhold i Mosel. Vinstokkene graver her deres rødder dybt i skifferjorden. Vinsorterne til denne hvidvin fra Tyskland høstes udelukkende ved hånd, når de er perfekt modne. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og behandles forsigtigt. Derefter sker gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen kan Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage harmonisere i et par måneder på den fine gær.

Madanbefaling til Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage fra Reh Kendermann

Nyd denne veganske hvidvin fra Tyskland bedst moderat afkølet ved 11 - 13°C som følgevin til forårsruller med hakkekødsfyld, løgtærte med timian eller kokos-lime-fiskcurry.

• Flere produkter fra Reh Kendermann