Abtsberg Riesling Superior - Maximin Grünhaus

Med Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Superior kommer en førsteklasses hvidvin ind i det svingede glas. Her præsenterer den en vidunderligt strålende, lys gul farve. Efter den første svingning kendetegner denne hvidvin sig ved en utrolig brilliance, der får den til elegant at danse i glasset. Denne druespecifikke tyske vin viser i glasset herligt udtryksfulde noter af mangoer, limer, appelsiner og kumquats. Derudover tilføjes antydninger af andre frugter.

Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Superior viser os en utrolig frugtagtig smag på ganen, hvilket ikke mindst skyldes dens restsøde profil. På ganen præsenterer teksturen af denne lette hvidvin sig vidunderligt sprød. Gennem sin markante frugtsyre præsenterer Abtsberg Riesling Superior sig på ganen drømmende frisk og livlig. Finale på denne hvidvin fra vinregionen Mosel overbeviser endelig med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske facetter fra de skiferprægede jorde.

Vinifikation af Abtsberg Riesling Superior fra Maximin Grünhaus

Denne vin fokuserer klart på en druesort, nemlig Riesling. For denne vidunderligt elegante druespecifikke vin fra Maximin Grünhaus er kun fejlfrit drueudbytte blevet brugt. Druerne vokser under optimale forhold ved Mosel. Rebene graver her deres rødder dybt i skiferjord. Efter håndplukning bæres druerne hurtigt til vinkælderen. Her sorteres de og presses forsigtigt. Det efterfølges af gæring i rustfrit stål og store træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringens afslutning kan Abtsberg Riesling Superior harmonisere videre på den fine gær i flere måneder.

Anbefaling til mad til Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Superior

Nyd denne hvidvin fra Tyskland ideelt moderat afkølet ved 11 - 13°C som ledsager til aspargesalat med quinoa, frugtagtig endiviesalat eller spaghetti med yoghurt-mynte-pesto.

Udmærkelser for Abtsberg Riesling Superior fra Maximin Grünhaus

Udover en absolut topvin-status kan denne hvidvin fra Maximin Grünhaus også bryste sig af udmærkelser og topvurderinger over 90 point. I detaljer er dette

• Eichelmann - 91 point

• Flere produkter fra Maximin Grünhaus