Wally Sauvignon Blanc - Les Caves de la Loire

I glasset præsenterer Wally Sauvignon Blanc fra Les Caves de la Loire en strålende skinnende lys gul farve. Denne druesort-ren franske vin forkæler i glasset med herligt duftende noter af citroner og passionsfrugter. Hertil tilføjes nuancer af minerale.

Les Caves de la Loire Wally Sauvignon Blanc præsenterer sig for vinnyderen vidunderligt tør. Denne hvidvin fremstår aldrig grov eller sparsom, men rund og smidig. På ganen præsenterer teksturen af denne lette hvidvin sig vidunderligt let og sprødt. Gennem sin levende frugtsyre præsenterer Wally Sauvignon Blanc sig på ganen skønt frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Val de Loire til sidst med god længde. Der viser sig igen nuancer af citron og passionsfrugt.

Vinifikation af Wally Sauvignon Blanc fra Les Caves de la Loire

Grundlaget for den elegante Wally Sauvignon Blanc fra Frankrig er druer fra druesorten Sauvignon Blanc. Efter høsten transporteres vintraubene hurtigt til vingården. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Derefter foregår gæringen i rustfri ståltanker ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen kan Wally Sauvignon Blanc harmonisere videre på de fine bær i et par måneder.

Madparring til Les Caves de la Loire Wally Sauvignon Blanc

Denne hvidvin fra Frankrig bør nydes bedst velafkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsagervin til kartoffelpfanne med laks, grøntsagsgryde med pesto eller kålruller.

• Flere produkter fra Les Caves de la Loire