Viña Romita Rosé Rioja DOCa - Bodegas Aradón

Den kraftfulde Viña Romita Rosé Rioja fra Bodegas Aradón løber med tæt rubinrød farve i glasset. Denne rene spanske vin forkæler i glasset med herligt udtryksfulde noter af jordbær. Dertil kommer antydninger af vanilje og røde ribs.

Viña Romita Rosé Rioja fra Bodegas Aradón er perfekt til alle, der kan lide den tør. Samtidig virker den dog aldrig mager eller kantet, men rund og blød. På ganen fremstår teksturen af denne kraftfulde rosévin vidunderligt let. Takket være sin livlige frugtsyre virker Viña Romita Rosé Rioja på ganen herligt frisk og levende. I eftersmagen begejstrer denne unge rosévin fra vinregionen La Rioja endelig med god længde. Igen viser der sig antydninger af jordbær. I den vedvarende eftersmag kommer der desuden mineralske noter fra de kalk- og lerholdige jorde til.

Vinifikation af Bodegas Aradón Viña Romita Rosé Rioja

Denne kraftfulde rosévin fra Spanien er vinificeret på druesorten Garnacha. I La Rioja vokser vinstokkene, der leverer druerne til denne vin, på ler- og kalkstensjord. På tidspunktet for optimal modenhed høstes druerne til Viña Romita Rosé Rioja ekstra hurtigt og på et så køligt tidspunkt af dagen som muligt for at bevare deres aromaer. Efter høsten kommer druerne hurtigst muligt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter afsluttet gæring kan Viña Romita Rosé Rioja harmonisere videre i nogle måneder på bærme.

Mad-Anbefaling til Viña Romita Rosé Rioja fra Bodegas Aradón

Denne rosévin fra Spanien bør nydes bedst velafkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsager til kikærte-curry, porre-tortilla eller torsk med agurk-senneps-grøntsager.

• Flere produkter fra Bodegas Aradón