Tempranillo Barrica Ribera del Duero DO - Bodegas Balbás

Den fadlagrede Tempranillo Barrica Ribera del Duero fra vinregionen Castilla y León viser sig i glasset i en tæt rubinrød farve. I glasset afslører denne rødvin fra Bodegas Balbás aromaer af jordbær og hindbær, suppleret med sort kirsebær. På ganen starter Tempranillo Barrica Ribera del Duero fra Bodegas Balbás vidunderligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. På tungen udmærker denne kraftfulde rødvin sig ved en umådeligt cremet tekstur. Takket være sin livlige frugtsyre fremstår Tempranillo Barrica Ribera del Duero imponerende frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne unge vin fra regionen Castilla y León til sidst med en smuk længde. Der viser sig igen nuancer af jordbær og hindbær.

Vinifikation af Tempranillo Barrica Ribera del Duero fra Bodegas Balbás

Denne vin lægger tydeligt vægten på én druesort, nemlig Tempranillo. Til denne vidunderligt kraftfulde, enkeltsortsvin fra Bodegas Balbás blev der kun anvendt det bedste høstudbytte. Efter den håndmæssige høst kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted på store træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på egetræsfade.

Madanbefaling til Tempranillo Barrica Ribera del Duero fra Bodegas Balbás

Denne rødvin fra Spanien fungerer perfekt som ledsagende vin til et stort antal retter, men er også en nydelse, når den drikkes alene.

• Flere produkter fra Bodegas Balbás