El Picaro DOP - Bodegas Matsu

I glasset afslører El Picaro fra Bodegas Matsu en tæt rubinrød farve. I glasset viser denne rødvin fra Bodegas Matsu aromaer af blommer, mirabeller, surkirsebær, sorte kirsebær og blåbær, suppleret med yderligere frugtrige nuancer. På ganen åbner El Picaro fra Bodegas Matsu behageligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. På tungen kendetegnes denne kraftfulde rødvin af en utrolig smeltende tekstur. Frugtsyren i El Picaro er desuden behageligt mild og gør denne vin vidunderligt smidig. Finalen af denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Kastilien - León, nærmere bestemt fra Toro DO, imponerer til sidst med en dejlig eftersmag. Afslutningen ledsages desuden af mineralske noter fra de sand- og kalkstensdominerede jorde.

Vinifikation af El Picaro fra Bodegas Matsu

Den kraftfulde El Picaro fra Spanien er en ren druesortvin, vinificeret af druesorten Tempranillo. I Kastilien - León vokser vinplanterne, der producerer druerne til denne vin, på jorde af sand og kalksten. Efter høsten transporteres druerne straks til pressehuset. Her sorteres de og males forsigtigt. 

Mad anbefaling til El Picaro fra Bodegas Matsu

Nyd denne rødvin fra Spanien ideelt tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til fyldte peberfrugter, gåsebryst med ingefær-rødkål og merian eller kalvesteg med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Bodegas Vintae