Seigneur de Maugiron Côte-Rotie AOC - Delas Frères

Den kraftfulde Seigneur de Maugiron Côte-Rotie fra Delas Frères skinner med en tæt purpur-rød farve i glasset. I kanten viser denne franske rødvin desuden en overgang til granatrød. Når man svinger glasset, afslører denne rødvin en høj viskøsitet, hvilket viser sig i stærke kirkevinduer langs glasset. Den første duft af Seigneur de Maugiron Côte-Rotie præsenterer noter af brombær, blåbær og sorte solbær. Til de frugtagtige komponenter i bouqueten tilføjes kanel, lufttørret skinke og orientalske krydderier.

Denne tørre rødvin fra Delas Frères er perfekt til purister, der helst drikker knochentørre viner. Seigneur de Maugiron Côte-Rotie er tæt på at opfylde dette, da den kun er vinificeret med lige præcis 1,7 gram restsukker. På ganen præsenterer teksturen af denne kraftfulde rødvin sig vidunderligt tæt. Gennem den balancerede frugtsyre kærtegner Seigneur de Maugiron Côte-Rotie med en blød mundfølelse, uden at den mister friskheden. I eftersmagen begejstrer denne rødvin fra vinregionen Rhône-dalen endelig med en smuk længde. Igen viser der sig anklange til morbær og sorte solbær. I eftersmagen tilføjes der endnu minerale noter fra de kalksten-dominerede jorde.

Vinifikation af Seigneur de Maugiron Côte-Rotie fra Delas Frères

Denne vin lægger tydeligt vægt på en druesort, nemlig Syrah. Til denne usædvanligt kraftfulde, en-druers vin fra Delas Frères blev der kun anvendt ulasteligt druehøst. I Rhône-dalen vokser vinrankerne, der producerer druerne til denne vin, på jorde af kalksten. Seigneur de Maugiron Côte-Rotie er en ægte gammel verdens vin, da denne franskmand udstråler en usædvanlig europæisk charme, som klart understreger succesen for vine fra den gamle verden. Efter håndplukning transporteres druerne straks til pressehuset. Her sorteres de og males omhyggeligt. Derefter sker gæringen ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen er afsluttet.

Madanbefaling til Delas Frères Seigneur de Maugiron Côte-Rotie

Denne franskmand bør bedst nydes ved en temperatur på 15 - 18°C. Den egner sig perfekt som ledsager til Boeuf Bourguignon, lammestuvning med kikærter og tørrede figner eller andebryst med sukkerærter.

Priser for Seigneur de Maugiron Côte-Rotie fra Delas Frères

Udover et pris-nydelsesforhold kan denne rødvin fra Delas Frères også prale af adskillige priser og topbedømmelser over 90 point. I detaljer er disse

• Stephen Tanzer's International Wine Cellar - 93 point
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 91 point
• Wine Spectator - 94 point

• Flere produkter fra Maison Delas