Maison Delas

Maison Delas vinhus hører til kredsen af meget store og anerkendte vinproducenter fra Rhône-dalen. Historien begynder i 1835 med grundlæggelsen af Charles Audibert og Philippe Delas. De to iværksættere har vundet adskillige priser og har opnået stor succes med deres vinkreationer. Det tog ikke lang tid, før det gode ry spredte sig i hele vinverdenen. Ved slutningen af Anden Verdenskrig steg Maison Delas hurtigt til et af de førende vinhuse i det nordlige Rhône-område og begyndte at åbne nye markeder. Vinhuset forblev i hænderne på grundlæggerfamilierne Audibert og Delas indtil 1977, hvor det blev overtaget af champagnehuset Deutz.

Top vine med høj kompleksitet

I dag ejer Delas-ejendommen omfattende vinmarker, der tilbyder optimale vækstbetingelser for højtydende vinproduktion. Jacques Grange, en ønolog med mange års international erfaring, er ansvarlig for vinhuset. Sammen med sit team lykkes det ham at udnytte vinmarkernes potentiale. Jacques Grange anvender moderne kælderteknologi. Dette gør det muligt for ham at bevare den aromatiske mangfoldighed og de særlige karakteristika ved de typiske druesorter i regionen. Kældermesteren skaber karakterfulde rød- og hvidvine, som er kendetegnet ved en høj grad af kompleksitet og flerlagighed. I mellemtiden hører Maison Delas og dets talentfulde kældermester til i den absolutte top af det franske vinlandskab.

Balancegang mellem tradition og innovation

Alle medarbejderne føler sig forpligtet til at følge vinhusets lange tradition. Samtidig mangler de ikke modet til at gå nye veje og udvise kreativitet. Tilsyneladende ubesværet formår kælderholdet at bevæge sig på en tynd tråd mellem fortid og nutid. Gamle værdier kombineres med innovative idéer for at give Delas-brandet et moderne image. Jacques Granges kreationer har fået de bedste anmeldelser. Frugtdrevne vine, der viser et harmonisk samspil mellem sødme og syre, imponerer vinverdenen år efter år. De præsenterer sig selv som komplekse, voluminøse, sensorisk afbalancerede og forfriskende livlige.