Sauvignon Blanc - Weingut Klein

Med Weingut Klein Sauvignon Blanc kommer en førsteklasses hvidvin i det krystalklare glas. Den tilbyder en vidunderligt brillant, lysegul farve. I næsen viser denne hvidvin fra Weingut Klein alverdens mangoer, citroner og akacier. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer der gennem udbygningen på rustfrit stål også buksbom til.

Weingut Klein Sauvignon Blanc præsenterer sig for vinnyderen herligt tør. Denne hvidvin virker derved aldrig grovkornet eller mager, men rund og smidig. På tungen udmærker denne letfodede hvidvin sig ved en ualmindeligt sprød tekstur. Finalen på denne hvidvin fra vinregionen Pfalz, mere præcist fra Hainfeld, begejstrer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Sauvignon Blanc fra Weingut Klein

Denne hvidvin lægger fokus klart på én druesort, nemlig Sauvignon Blanc. Til denne vidunderligt elegante, rene vin fra Weingut Klein blev der kun anvendt førsteklasses høstet druegodt. Efter den håndlige høst kommer druerne hurtigt ind i kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Herefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af en lagring i nogle måneder på bærmen, inden vinen til sidst tappes på flaske.

Madanbefaling til Sauvignon Blanc fra Weingut Klein

Denne tyske hvidvin bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsager til

• Flere produkter fra Weingut Klein