Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé AOC - Château Figeac

Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé fra Château Figeac fra Bordeaux præsenterer sig i vinglaset med en tæt, purpurrød farve. Denne franske cuvée viser smukt udtryksfulde noter af hindbær, appelsin og rød solbær. Derudover tilføjes nuancer af cedertræ.

Château Figeac Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé begejstrer med sin elegante, tørre smagsprofil. Den er fremstillet med usædvanligt lavt restsukker, og flasken er fyldt med en ægte kvalitetsvin, der klart adskiller sig fra enklere kvaliteter. Derfor fortryller denne franske vin naturligvis ved al tørhed med fineste balance. Smagen kræver ikke nødvendigvis meget sukker. Denne bløde, flerstrikkede rødvin fremstår kraftfuld og kompleks i munden. I eftersmagen imponerer denne unge vin fra Bordeaux-regionen med enestående længde. Endnu en gang viser der sig nuancer af hindbær og orange.

Vinfremstilling af Château Figeac Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé

Denne kraftfulde rødvin fra Frankrig fremstilles af druesorterne Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Efter høst i hånden transporteres druerne straks til vineriet, hvor de sorteres og forsigtigt knuses. Herefter sker gæringen i små eggenstande ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen bliver den kraftfulde Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé lagret i flere måneder på fad af fransk eg.

Pairingsforslag til Château Figeac Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé

Denne franske rødvin bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsager til braiseret kylling i rødvin, stegt kalvelever med æbler, løg og balsamico-sovs eller kalvekoteletter med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Château Figeac