Grand Cru Saint Emilion AOC - Château Laforge

Château Laforge Grand Cru Saint Emilion fra vinregionen Bordeaux afslører sig i glasset i strålende purpur-rød. Denne franske rødvin viser desuden en overgang til murstensfarve. Når man svinger glasset, kan man opleve en førsteklasses balance, da den hverken fremstår vandet eller sirup- eller likøragtigt på glasvæggene. Den første duft af Château Laforge Grand Cru Saint Emilion præsenterer noter af skovbærmarmelade, blommer og rom. De frugtagtige nuancer i buketten supplerer yderligere frugtagtige-balsamiske nuancer.

Den præsenterer sig for vinentusiasten behageligt tør. Denne rødvin fremstår aldrig grov eller sparsom, men rund og smidig. Balanceret og facetteret præsenterer denne kødfulde og silkebløde rødvin sig på ganen. Finalen af denne lagringsduelige rødvin fra vinregionen Bordeaux imponerer endelig med en smuk eftersmag.

Grundlaget for den balancerede Château Laforge Grand Cru Saint Emilion fra Bordeaux er druer fra druesorterne Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot. Efter håndplukning kommer vindruerne hurtigt til pressehuset. Her udvælges de og males forsigtigt. Derefter følger gæringen ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en lagring.

Denne franskmand bør nydes bedst tempereret ved 15 - 18°C. Den er perfekt som ledsagende vin til ossobuco, andebryst med ingefær-rødkål og merian eller andebryst med sukkerærter.

Udmærkelser for Château Laforge Grand Cru Saint Emilion fra

Denne vin fra Bordeaux begejstrer ikke kun os, men også kendte vineksperter har allerede tildelt den udmærkelser. Blandt vurderingerne findes

• Stephen Tanzer's International Wine Cellar - 89 point
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 88 point

• Flere produkter fra Château Laforge