Rüdesheimer Rosengarten Riesling GG - Weingut Josef Leitz

Den topbedømte Rüdesheimer Rosengarten Riesling GG fra vinregionen Rheingau præsenterer sig i glasset i en strålende skimrende lys gul. Denne modne hvidvin fortryller øjet med gyldne reflekser. Svinger man glasset, fremstår denne hvidvin med en utrolig brillans, der lader den danse livligt i glasset. Den første duft af Rüdesheimer Rosengarten Riesling GG byder på noter af æbler, mirabeller og ferskner. De frugtagtige komponenter i bouqueten suppleres med noter fra fadlagringen, såsom endnu flere frugtagtige-balsamiske nuancer.

På ganen starter Rüdesheimer Rosengarten Riesling GG fra Weingut Josef Leitz vidunderligt tørt, gribende og aromatisk. Let og facetteret præsenterer denne tætte hvidvin sig på ganen. Gennem sin fremtrædende frugtsyre fremstår Rüdesheimer Rosengarten Riesling GG imponerende frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne gode lagringsvenlige hvidvin fra vinregionen Rheingau til sidst med betydelig længde. Igen viser der sig antydninger af mirabelle og nashi-pære. I eftersmagen tilføjes minerale noter fra de kalkstens- og loessholdige jorde.

Vinifikation af Rüdesheimer Rosengarten Riesling GG fra Weingut Josef Leitz

Grundlaget for den elegante Rüdesheimer Rosengarten Riesling GG fra Rheingau er druer fra druesorten Riesling. Druerne vokser under optimale forhold i Rheingau. Vinstokkene graver her deres rødder dybt i jorde af kalksten og loess. Rüdesheimer Rosengarten Riesling GG er en ældgammel verden-vin igennem og igennem, da denne tyske vin ånder en usædvanlig europæisk charme, der helt klart understreger succesen af vine fra den gamle verden. En ubestridelig indflydelse på modningen af druekvaliteten har desuden det faktum, at Riesling-druerne vokser under indflydelse af et ganske køligt klima. Dette kommer blandt andet til udtryk i særligt lange og ensartede druer og et ret moderat alkoholindhold i vinen. Efter høsten transporteres druerne hurtigt til presseriet. Her bliver de selekteret og forsigtigt malet. Herefter følger gæringen i store træfade ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en lagring i flere måneder i store egetræsfade.

Maden anbefales til Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Rosengarten Riesling GG

Denne hvidvin fra Tyskland bør drikkes velafkølet ved 8 - 10°C som ledsager til frugtagtig endivesalat, torsk med agurk-senneps-grøntsager eller stegt ørred med ingefær-pære.

Priser for Rüdesheimer Rosengarten Riesling GG fra Weingut Josef Leitz

Denne vin fra Rüdesheim begejstrer ikke kun os, men også kendte vinbedømmere har tildelt den 90 point og mere. Blandt bedømmelserne finder vi for årgangen 2016:

• Eichelmann - 92 point
• Falstaff - 93 point
• James Suckling - 94 point
• Vinum - 92 point

• Flere produkter fra Weingut Josef Leitz