Rosé Brut 1,5 l Magnum in GP - Champagne Bollinger

Den letlivede Rosé Brut 1,5 l Magnum i GB fra Champagne Bollinger kommer med en brillant lysrød farve i glasset. Moussen i denne champagne stråler i glasset utroligt fint, elegant og langvarigt. Når man svinger vinglasset, udmærker denne mousserende vin sig ved en herlig lethed, som får den til at danse livligt i glasset. Denne franske cuvée forkæler i glasset med vidunderligt udtryksfulde noter af mango, nashipære, physalis og stjernefrugt. Hertil kommer antydninger af andre frugter.

Champagne Bollinger Rosé Brut 1,5 l Magnum i GB begejstrer med sin elegant tørre smagsprofil. Den er tappet på flaske med usædvanligt lidt restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, som tydeligt skiller sig ud fra enklere kvaliteter, og således betager denne franskmand naturligvis trods al tørhed med fineste balance. Aroma behøver ikke nødvendigvis meget restsukker. Finalen på denne champagne fra vinregionen Champagne begejstrer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Rosé Brut 1,5 l Magnum i GB fra Champagne Bollinger

Den elegante Rosé Brut 1,5 l Magnum i GB fra Frankrig er en cuvée, som er vinificeret på druesorterne Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir. Rosé Brut 1,5 l Magnum i GB er en vin fra den gamle verden i ordets bedste betydning, for denne franskmand udstråler en usædvanlig europæisk charme, der helt klart understreger succesen for vine fra den gamle verden. Modningen af høsten til denne vin på Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir bliver i meget høj grad påvirket af klimaet i dyrkningsregionen. I Champagne trives druerne i et varmt klima, hvilket blandt andet afspejles i særligt velmodnede druer og en forholdsvis høj mostvægt. Efter høsten bringes druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt presset. Derefter finder gæringen af basisvinene sted.

Madanbefaling til Rosé Brut 1,5 l Magnum i GB fra Champagne Bollinger

Denne mousserende vin fra Frankrig bør helst nydes meget velafkølet ved 5 - 7°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til yoghurtmousse med birkes, brombærflødedessert eller kokos-kefircreme.

• Flere produkter fra Champagne Bollinger