Rebstoff Rot - Keth

Med Keth Rebstoff Rot Qw Rheinhessen kommer en førsteklasses vegansk rødvin i glasset. Her viser den en vidunderligt lysende, purpurrød farve. Denne tyske cuvée smiger sig fornemt i glasset med herlige noter af brombær, morbær, blåbær og solbær. Hertil kommer antydninger af andre frugter.

Keths Rebstoff Rot Qw Rheinhessen er optimal for alle nydere, der foretrækker det tørt. Samtidig virker den dog aldrig mager eller hård, sådan som man naturligvis kan forvente det af en vin i den øvre indgangsprisklasse. På ganen præsenterer teksturen af denne afbalancerede rødvin sig vidunderligt silkeagtig. Med sin markante frugtsyre viser Rebstoff Rot Qw Rheinhessen sig imponerende frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne unge vin fra vinregionen Rheinhessen endelig med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af blåbær og solbær.

Vinifikation af Keth Rebstoff Rot Qw Rheinhessen

Grundlaget for den balancerede Rebstoff Rot Qw Rheinhessen fra Tyskland er druer fra sorter­ne Cabernet Dorsa og Regent. Efter høsten kommer druerne omgående til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Herefter følger gæringen på rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter dens afslutning . Efter vinens færdiggørelse bliver Rebstoff Rot Qw Rheinhessen nænsomt harmoniseret.

Mad­anbefaling til Rebstoff Rot Qw Rheinhessen fra Keth

Nyd denne veganske rødvin fra Tyskland bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til porretortilla, græskargratin eller grøntsagsgryde med pesto.

• Flere produkter fra Weingut Keth