Quintessenz Rosé Württemberg - Staatsweingut Weinsberg

Med Staatsweingut Weinsberg Quintessenz Rosé Württemberg kommer en førsteklasses økologisk rosévin i vinglasset. Her viser den en vidunderligt lysende, lyserød farve. Denne rene, tyske vin afslører i glasset herligt noble noter af jordbærmarmelade, hindbær og jordbær. Hertil kommer antydninger af andre frugter.

Staatsweingut Weinsberg Quintessenz Rosé Württemberg begejstrer med sin elegant tørre smagsprofil. Den blev tappet på flaske med 5,6 gram restsukker. Som man kan forvente af en vin i den højere indgangsprisklasse, fortryller denne tyske vin naturligvis på trods af sin tørhed med den fineste balance. Fremragende smag behøver ikke nødvendigvis meget restsukker. På tungen kendetegnes denne afbalancerede rosévin ved en umådeligt silkeagtig tekstur. Takket være den balancerede frugtsyre smigrer Quintessenz Rosé Württemberg ganen med en blød fornemmelse, uden at den samtidig savner saftig livlighed. Finalen på denne ungdommelige rosévin fra vinregionen Württemberg imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Quintessenz Rosé Württemberg fra Staatsweingut Weinsberg

Grundlaget for den balancerede Quintessenz Rosé Württemberg fra Württemberg er druer af sorten WE 94-26-37. Efter den manuelle høst kommer druerne hurtigt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen kan Quintessenz Rosé Württemberg harmonisere videre på den fine gær i nogle måneder.

Mad anbefaling til Staatsweingut Weinsberg Quintessenz Rosé Württemberg

Denne tyske vin bør nydes bedst let afkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til kartoffel-pande med laks, kikærtecurry eller porresuppe.

• Flere produkter fra Staatsweingut Weinsberg