Paradeiser Zweigelt Rosé - Peter Riegel Weinimport

Med Peter Riegel Weinimport Paradeiser Zweigelt Rosé kommer en førsteklasses økologisk rosévin i vinglasset. Her viser den en vidunderligt brillant, rubinrød farve. I næsen viser denne rosévin fra Peter Riegel Weinimport alskens jordbær, hindbær og blommer.

Peter Riegel Weinimport Paradeiser Zweigelt Rosé præsenterer sig for vinelskeren behageligt tør. Denne rosévin virker derved aldrig grovkornet eller mager, som man kunne forvente af en vin ud over 4-euro-mærket. På tungen udmærker denne letbenede rosévin sig ved en umådeligt silkeagtig tekstur. Med sin markante frugtsyre fremstår Paradeiser Zweigelt Rosé usædvanligt frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige vin fra Østrig til sidst med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af jordbær og hindbær.

Vinifikation af Peter Riegel Weinimport Paradeiser Zweigelt Rosé

Grundlaget for den elegante Paradeiser Zweigelt Rosé fra Østrig er druer af druesorten Zweigelt. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på fine gærrester, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madanbefaling til Paradeiser Zweigelt Rosé fra Peter Riegel Weinimport

Denne østriger bør nydes bedst let afkølet ved 11 - 13°C. Den egner sig perfekt som ledsager til kokos-lime-fiskecurry, stegt ørred med ingefær-pære eller frugtagtig julesalat.

• Flere produkter fra Peter Riegel Weinimport