Champagner Cuvée Brut 1,5 l Magnum - Piper-Heidsieck

Champagnen Cuvée Brut 1,5 l Magnum fra Piper-Heidsieck fra Champagne præsenterer en strålende, gyldengul farve i glasset. Perlen i denne champagne skinner utrolig fint, elegant og langvarigt i glasset. Hvis man lader den få lidt luft gennem svajning i vinglasset, karakteriseres denne mousserende vin af en fascinerende lethed, der lader den danse livligt i glasset. Næsen afslører en række dufte af grapefrugt, kumquats, citroner, citrongræs og kvæder. Som om dette ikke allerede var imponerende, tilføjes der også noter af sort te, flødekaramel og mørk chokolade.

Champagnen Cuvée Brut 1,5 l Magnum fra Piper-Heidsieck er perfekt til alle vinentusiaster, der foretrækker så lidt restsødme som muligt i vinen. Den fremstår dog aldrig sparsom eller tør, men derimod rund og smidig. Gennem sin livlige frugtsyre afslører champagnen Cuvée Brut 1,5 l Magnum en imponerende friskhed og livlighed på ganen. I eftersmagen begejstrer denne mousserende vin fra vinregionen Champagne endelig med en smuk længde. Atter engang viser der sig noter af pink grapefrugt og citron. I eftersmagen tilføjes der mineralske noter fra de kalksten- og mergeldominerede jorde.

Vinifikation af champagnen Cuvée Brut 1,5 l Magnum fra Piper-Heidsieck

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt elegante Cuvée Champagne Cuvée Brut 1,5 l Magnum fra Piper-Heidsieck er Chardonnay-, Pinot Meunier- og Pinot Noir-druer. Druerne vokser under optimale forhold i Champagne. Vinstokkene graver deres rødder dybt i jordbunde af kalksten og mergel. Champagnen Cuvée Brut 1,5 l Magnum er en ægte Old World-vin, for denne franske vin udstråler en usædvanlig europæisk charme, som klart understreger succesen for vine fra den Gamle Verden. Vindruerne til denne champagne fra Frankrig plukkes udelukkende i hånden, efter at den optimale modenhed er sikret. Efter høsten bringes druerne hurtigt til pressehuset. Her udvælges de og males forsigtigt. Derefter følger gæringen af grundvinene. Efter sammensætningen af den endelige champagne følger den videre modning baseret på flaskelagring, Méthode Champenoise, klassisk flaskefermentering. En flaskelagring på 24 måneder følger herefter.

Madparring til champagnen Cuvée Brut 1,5 l Magnum fra Piper-Heidsieck

Nyd denne mousserende vin fra Frankrig bedst afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til kokos-lime-fiskcurry, græskar-gratin eller torsk med agurk-senneps-grøntsager.

Udmærkelser til champagnen Cuvée Brut 1,5 l Magnum fra Piper-Heidsieck

• Flere produkter fra Champagnes Piper-Heidsieck