Gamma Blanco DO - Piedemonte

Gamma Blanco fra Piedemonte præsenterer sig i glasset i en strålende strågul farve og fortryder med sin naturlige aroma, som minder om sin druesorten og er kombineret med et strejf af citron.

Denne spanske cuvée er frisk og rund på ganen med tydelige citrusnoter og toastede nuancer.

Vinifikation af Gamma Blanco fra Piedemonte

Denne cuvée består af druesorterne Viura, Chardonnay og Moscatel.

Efter en kort maceration i presse bliver den opnåede most adskilt fra skallerne og fermenteret i rustfrie ståltanker ved en kontrolleret temperatur mellem 10 og 15 °C.

Efter den separate alkoholiske gæring af de forskellige druesafter, sker der endelig en blanding, som skaber en frisk vin med et højt aromatisk potentiale.

Madanbefaling til Gamma Blanco fra Piedemonte

Nyd denne tørre hvidvin som aperitif, til retter med fisk og skaldyr samt grøntsager eller til risotto.

Udmærkelser for Gamma Blanco fra Piedemonte

• Guia Penin: 85 point (årgange 2015, 2014)
• Guia Penin: 84 point (årgang 2010)
• Guia Penin: 83 point (årgange 2012, 2011)

• Flere produkter fra Bodegas Piedemonte