Obac 1,5 l Magnum - Binigrau

I glasset præsenterer Obac 1,5 l Magnum fra Binigrau sig med en tæt rubinrød farve. Når man svinger vinglasset, afslører denne rødvin en høj tæthed og fylde, hvilket viser sig i kraftige gardiner på glassets rand. Denne spanske cuvée forkæler i glasset med herligt udtryksfulde noter af solbær. Derudover kommer der antydninger af sorte kirsebær, lakrids og vanilje til.

Binigrau Obac 1,5 l Magnum fremstår for vinelskeren herligt tør. Denne rødvin virker aldrig grovkornet eller mager, men rund og smidig. På tungen kendetegnes denne kraftfulde rødvin af en ualmindeligt tæt tekstur. Finalen på denne godt lagringsegnede rødvin fra vinregionen Balearerne begejstrer til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Obac 1,5 l Magnum fra Binigrau

Grundlaget for den kraftfulde Obac 1,5 l Magnum fra Balearerne er druer fra sorter som Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot og Syrah. Obac 1,5 l Magnum er en vin fra den gamle verden helt igennem, for denne spanier ånder en usædvanlig europæisk charme, som helt klart understreger succesen for vine fra den gamle verden. Efter høsten kommer druerne hurtigt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen på små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen lagres den kraftfulde Obac 1,5 l Magnum i yderligere 14 måneder på fade af fransk eg.

Madanbefaling til Binigrau Obac 1,5 l Magnum

Oplev denne rødvin fra Spanien bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til fyldte peberfrugter, kåldolmere eller græskargratin.

• Flere produkter fra Binigrau