Muscat Signature - Wolfberger

Ideelt set hældt i et hvidvinsglas afslører denne hvidvin fra den Gamle Verden vidunderligt udtryksfulde aromaer af papaya, mango, ananas og sorte kirsebær, afbalanceret af enebær, middelhavs urter og stangselleri.

Denne tørre hvidvin fra Wolfberger er lige noget for dem, der helst vil have 0,0 gram sukker i vinen. På tungen viser denne lette hvidvin en utrolig let tekstur. I eftersmagen begejstrer denne lagringsdygtige hvidvin fra vinregionen Alsace til sidst med en bemærkelsesværdig længde. Der ses igen antydninger af blomme og sveske.

Vinifikation af Wolfberger Muscat Signature

Den elegante Muscat Signature fra Frankrig er en ren druesort vin, lavet af druesorten Muscadelle. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og nedbrydes skånsomt. Derefter sker gæringen ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen er slut.

Madparring til Wolfberger Muscat Signature

Den franske vin bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsager til stegt ørred med ingefær-pære, spaghetti med yoghurt-mynte-pesto eller kokos-lime-fiskecurry.

• Flere produkter fra Wolfberger