Pinot Gris Signature - Wolfberger

Pinot Gris Signature fra Wolfberger fra Alsace viser i det svingede glas en strålende, kobbergylden farve. I næsen afslører denne Wolfberger hvidvin en række dufte som jasmin, violer, parfume-rose, syrener og liljer. Som om det ikke allerede var imponerende, tilføjes yderligere aromaer som middelhavskrydderier, garrigue og grøn paprika.

Denne hvidevin fra Wolfberger er ideel for alle vinelskere, der foretrækker så lidt restsukker som muligt i vinen. Samtidig fremstår den dog aldrig mager eller stram, men rund og smidig. Pinot Gris Signature kan med rette betegnes som særligt frugtig og fløjlsblød, da den er vinificeret med en behageligt sødlig smagsprofil. Denne lette hvidvin præsenterer sig velbalanceret og komplekst på ganen. Frugtsyren i Pinot Gris Signature er bemærkelsesværdigt afrundet og gør denne vin vidunderligt smidig. Finale af denne hvidvin fra vinregionen Alsace imponerer endelig med en god eftersmag.

Vinifikation af Pinot Gris Signature fra Wolfberger

Den balancerede Pinot Gris Signature fra Frankrig er en ren druesortvin, lavet af druesorten Grauburgunder. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og bliver forsigtigt brudt op. Derefter følger gæringen ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringens afslutning.

Madparring til Wolfberger Pinot Gris Signature

Drik denne hvidvin fra Frankrig bedst afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til torsk med agurk-sennep grøntsager, porretortilla eller porresuppe.

• Flere produkter fra Wolfberger