Mâcon-Prissé Mâcon - Les Héritiers du Comte Lafon

Mâcon-Prissé Mâcon fra vinområdet Bourgogne fremstår i glasset i lysende guldgult. Når man svinger vinglasset, kan man ved denne hvidvin fornemme en perfekt balance, for den sætter sig ikke vandsydende, sirup- eller likøragtig på væggene i glasset. Når den hældes i et hvidvinsglas, tilbyder denne hvidvin fra Frankrig vidunderligt udtryksfulde aromaer af pære, pink grapefrugt, citron og nashi-pære, afrundet med krokant, fuld nøddechokolade og ristede hasselnødder.

Denne tørre hvidvin fra Les Héritiers du Comte Lafon er noget for vinelskere, der ikke kan få deres vin tør nok. På ganen præsenterer teksturen af denne velafbalancerede hvidvin sig vidunderligt let og fløjlsagtig. I eftersmagen begejstrer denne lagringsdygtige hvidvin fra vinområdet Bourgogne med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af æble og grapefrugt.

Vinifikation af Mâcon-Prissé Mâcon fra Les Héritiers du Comte Lafon

Grundlaget for den balancerede Mâcon-Prissé Mâcon fra Bourgogne er druer fra druesorten Chardonnay. Efter håndplukning kommer druerne hurtigt ind i pressehuset. Her udvælges de og kvases varsomt. Herefter sker gæringen ved kontrollerede temperaturer. Efter fermentationen følger en modning.

Madanbefaling til Mâcon-Prissé Mâcon fra Les Héritiers du Comte Lafon

Drik denne hvidvin fra Frankrig ideelt set moderat afkølet ved 11 - 13°C som ledsagende vin til spaghetti med yoghurt-mynte-pesto, grøntsagssalat med rødbeder eller wok-grøntsager med fisk.

• Flere produkter fra Les Héritiers du Comte Lafon