Liebfraumilch lieblich - Peter Mertes

Med Peter Mertes Liebfraumilch lieblich kommer en førsteklasses hvidvin i vinglasset. Her byder den på en vidunderligt brillant, gyldengul farve. I næsen viser denne hvidvin fra Peter Mertes alverdens stikkelsbær, lind, orangeblomst, akacie og jasmin.

Den lette Peter Mertes Liebfraumilch lieblich præsenterer os for en utroligt frugtbetonet smag på ganen, hvilket ikke uden grund kan tilskrives dens restsøde smagsprofil. I munden viser teksturen af denne lette hvidvin sig vidunderligt let. På grund af sin livlige frugtsyre fremstår Liebfraumilch lieblich på ganen drøm­me­ag­tigt frisk og livlig. Finalen på denne hvidvin fra vinregionen Rheinhessen overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Liebfraumilch lieblich fra Peter Mertes

Denne elegante hvidvin fra Tyskland fremstilles af en lang række forskellige druesorter. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Liebfraumilch lieblich harmonisere videre i nogle måneder på gærresterne. Efter vinens færdiggørelse bliver Liebfraumilch lieblich nænsomt harmoniseret.

Mad­anbefaling til Liebfraumilch lieblich fra Peter Mertes

Denne tyske vin bør helst nydes godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til bagte æbler med yoghurtsauce, yoghurtmousse med birkes eller fersken-passionfrugtdessert.

• Flere produkter fra Peter Mertes