Liebfraumilch lieblich - Peter Mertes

Med Peter Mertes Liebfraumilch sød kommer en førsteklasses hvidvin i vinglasset. Her tilbyder den en vidunderligt briljant, gyldengul farve. Næsen viser denne Peter Mertes hvidvin alle slags stikkelsbær, lindetræ, appelsinblomst, akacietræ og jasmin.

Den lette Peter Mertes Liebfraumilch sød præsenterer os på ganen en utrolig frugtbetonet smag, hvilket ikke uden grund kan tilskrives dets restsøde smagsprofil. På ganen præsenterer teksturen af denne lette hvidvin sig vidunderligt let. Gennem sin livlige frugtsyre afslører Liebfraumilch sød sig på ganen drømmerisk frisk og livlig. Finalen på denne hvidvin fra vinregionen Rheinhessen imponerer endelig med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Liebfraumilch sød fra Peter Mertes

Denne elegante hvidvin fra Tyskland fremstilles af en række forskellige druesorter. Efter høsten kommer vindruerne hurtigt ind i pressehuset. Her sorteres de og males forsigtigt. Derefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringens afslutning kan Liebfraumilch sød harmonisere yderligere i flere måneder på bundfaldet. Efter færdiggørelsen af vinen harmoniseres Liebfraumilch sød forsigtigt.

Madanbefaling til Liebfraumilch sød fra Peter Mertes

Denne tyske vin bør bedst nydes godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til bagte æbler med yoghurtsauce, yoghurtmousse med valmuefrø eller fersken-maracuja-dessert.

• Flere produkter fra Peter Mertes