Le JaJa de Jau Rosé - Château de Jau

Le JaJa de Jau Rosé fra Château de Jau fra Roussillon præsenterer sig i glasset med en brillant, lyserød farve. På ganen starter Le JaJa de Jau Rosé fra Château de Jau behageligt tør, fast og aromatisk. Finalen på denne ungdommelige rosévin fra vinregionen Roussillon imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Le JaJa de Jau Rosé fra Château de Jau

Grundlaget for den elegante Le JaJa de Jau Rosé fra Roussillon er druer af druesorten Syrah. Efter den manuelle høst bringes druerne hurtigt til vineriet. Her udvælges de og knuses skånsomt. Derefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en lagring i nogle måneder på gæren, før vinen til sidst tappes.

Mad anbefaling til Château de Jau Le JaJa de Jau Rosé

Denne franske rosévin bør nydes bedst let afkølet ved 11 - 13°C. Den egner sig perfekt som ledsager til spaghetti med yoghurt-myntepesto, kokos-lime-fiskecurry eller omelet med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Château de Jau