La Clarté de Haut-Brion Blanc AOC - Château Haut-Brion

Den kraftfulde La Clarté de Haut-Brion Blanc fra huset Château Haut-Brion løber med tæt lysegul farve i glasset. Denne modnede hvidvin smigrer desuden øjet med gyldengule reflekser. Giver man den lidt luft ved at slynge den i vinglasset, afslører denne hvidvin en høj tæthed og fylde, hvilket viser sig i tydelige gardiner på glassets kant. Aromatikken i denne hvidvin fra Bordeaux er præget af antydninger af forskellige røde og sorte bær og mørke frugter som sødkirsebær og blommer. På ganen starter La Clarté de Haut-Brion Blanc fra Château Haut-Brion vidunderligt aromatisk, frugtdrevet og balanceret. Finalen på denne modnede hvidvin fra regionen Bordeaux overbeviser til sidst med en dejlig eftersmag.

Vinifikation af La Clarté de Haut-Brion Blanc fra Château Haut-Brion

Den kraftfulde La Clarté de Haut-Brion Blanc fra Frankrig er en cuvée, vinificeret på druesorterne Sauvignon Blanc og Sémillon. Efter høsten kommer druerne omgående til kælderen. Her sorteres de og brydes nænsomt. Derpå følger gæring i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af en lagring i nogle måneder på bærmen, før vinen til sidst tappes.

Madanbefaling til Château Haut-Brion La Clarté de Haut-Brion Blanc

Denne hvidvin fra Frankrig fungerer perfekt som ledsager til en lang række fantastiske retter, men er også en nydelse at drikke alene.

Udmærkelser til La Clarté de Haut-Brion Blanc fra Château Haut-Brion

Denne vin fra Bordeaux overbeviser ikke kun os – også kendte vinjournalister har præmieret den med 90 point og derover. Blandt bedømmelserne for årgang 2017 finder man

• Decanter - 92 point

• Flere produkter fra Château Haut-Brion