Höhenflug Grauer Burgunder - Thomas Hensel

Med den høje flyvninger Grauer Burgunder fra Thomas Hensel kommer en vin i glasset, der skaber opmærksomhed. For øjet afsløres en lys gylden vin med et yderst udtryksfuldt bouquet fyldt med modne pærer, æbler og honningsmelon. Krydrede nuancer af vanilje, nellike, smørtoast og hasselnød afrunder næsens aroma.

På ganen starter Thomas Hensels Grauer Burgunder Höhenflug utrolig fyldigt, tæt og komplekst. Krydrede noter og fine nuancer af egetræ fuldender denne fadlagrede Grauburgunder perfekt. En skøn efterårsvin, der uden problemer kan konkurrere med krydrede svampe- og flødesauce-retter.

Vinifikation af Hensel Höhenflug Grauburgunder

Thomas Hensel giver sin Grauburgunder et halvt år i 500-liters egetræsfad, hvilket giver denne Pfalz-drømvin en kompleks aromatik.

Mad anbefaling til Thomas Hensel Höhenflug Grauer Burgunder

Nyd denne top Grauburgunder fra Pfalz til aromatiske svampe- og vildtfugleretter eller til pasta med flødesaucer.

• Flere produkter fra Weingut Hensel