Grenache Syrah Mourvedre - Maison de La Villette

Med Maison de La Villette Grenache Syrah Mourvedre kommer der en førsteklasses rødvin i glasset. Her afslører den en vidunderligt tæt, purpurfarvet farve. Ideelt hældt i et rødvinsglas præsenterer denne rødvin fra den gamle verden herligt udtryksfulde aromaer af blommekompot, surkirsebær, romsyltetøj og brombær, afrundet med krydderi fra ingefærbrød, kakaobønne og vanilje, som fadlagringen bidrager med.

Denne tørre rødvin fra Maison de La Villette er for dem, der absolut elsker tør vin. På ganen præsenterer teksturen af denne kraftfulde rødvin sig skønsomt fløjlsagtigt og tæt. I eftersmagen begejstrer denne rødvin fra vinregionen Languedoc endelig med god længde. Igen viser der sig anklange af skovbærmarmelade og sene kirsebær. I eftersmagen kommer der også mineraliske noter fra de ler- og kalkstensdominerede jorde til.

Vinifikation af Maison de La Villette Grenache Syrah Mourvedre

Den kraftfulde Grenache Syrah Mourvedre fra Frankrig er en cuvée, der er fremstillet af druesorter som Garnacha, Mourvèdre og Syrah. Druerne vokser under optimale forhold i Languedoc. Vinstokkene graver deres rødder dybt i jorde af ler, kalksten og grus. Efter høsten bliver druerne hurtigt transporteret til kælderen. Her bliver de selekteret og håndteret skånsomt. Derefter sker gærcellæring ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring bliver Grenache Syrah Mourvedre yderligere lagret i 6 måneder i fade af fransk og amerikansk eg.

Madanbefaling til Grenache Syrah Mourvedre fra Maison de La Villette

Oplev denne rødvin fra Frankrig bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til krydret karry med lam, kalvebryst med bønner og tomater eller spaghetti med kapers-tomatsauce.

• Flere produkter fra Maison de La Villette