Grauburgunder trocken - Spreitzer

Med Spreitzer Grauburgunder kommer en førsteklasses hvidvin ind i det svingende glas. Her tilbyder den en vidunderligt strålende, kobbergylden farve. Denne druesort ren tyske vin præsenterer i glasset herligt udtryksfulde noter af kvæde, æbler, mirabeller og pærer. Derudover tilføjes antydninger af mørk chokolade, solvarmt sten og orientalske krydderier.

Denne hvidvin fra Spreitzer er noget for mennesker, der kan lide at drikke deres vin tør. Grauburgunder kommer tæt på dette, da den kun er vinificeret med lige præcis 5,5 gram restsukker. Gennem sin vitale frugtsyre præsenterer Grauburgunder sig skønt frisk og livlig på ganen. I afslutningen begejstrer denne hvidvin fra vinregionen Rheingau til slut med en bemærkelsesværdig længde. Antydningerne af mirabelle og pære træder igen frem.

Vinifikation af Grauburgunder fra Spreitzer

Denne vin lægger klart fokus på én druesort, nemlig Grauburgunder. Til denne vidunderligt elegante enestående vin fra Spreitzer er der kun blevet brugt fejlfrit drue-materiale. Efter høsten bringes druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Herefter følger gæringen ved kontrollerede temperaturer. 

Madanbefaling til Spreitzer Grauburgunder

Denne tyske vin bør nydes moderat afkølet ved 11 - 13°C. Den er perfekt som ledsagende vin til kikærtecurry, grøntsagssalat med rødbede eller grøntsagsgryde med pesto.

• Flere produkter fra Spreitzer