Hallgartener Buntschiefer Riesling - Spreitzer

Hallgartener Buntschiefer Riesling fra vinregionen Rheingau afslører sig i glasset i en strålende lys gul farve. I glasset viser denne hvidvin fra Spreitzer aromas af pomelo, pink grapefruit, æbler, jasmin og lime, suppleret med vanilje, kanel og orientalske krydderier. Denne vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er flasket med blot 5,8 gram restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, der klart adskiller sig fra enklere kvaliteter, og således fortryller denne tyske vin naturligvis med fineste balance, trods al tørhed. Smag har ikke nødvendigvis brug for sukker. Gennem sin vitale frugtsyre præsenterer Hallgartener Buntschiefer Riesling sig bemærkelsesværdigt frisk og livlig på ganen. Finale af denne hvidvin fra vinregionen Rheingau, nærmere bestemt fra Hallgarten, imponerede med en betydelig eftersmag. Afslutningen understøttes desuden af mineralske nuancer fra de skiferprægede jorde.

Vinifikation af Spreitzer Hallgartener Buntschiefer Riesling

Denne elegante hvidvin fra Tyskland er lavet af druesorten Riesling. Druerne vokser under optimale betingelser i Rheingau. Vinstokkene graver dybt i skiferjorde. Efter høsten kommer vindruerne hurtigt til vingården. Her bliver de selekteret og forsigtigt mast. Derefter sker gæringen ved kontrollerede temperaturer. 

Madparring til Hallgartener Buntschiefer Riesling fra Spreitzer

Nyd denne hvidvin fra Tyskland ideelt moderat afkølet ved 11 - 13°C som en ledsagende vin til aspargesalat med quinoa, omelet med laks og fennikel eller wokgrøntsager med fisk.

• Flere produkter fra Spreitzer