F. Vini et Vita Riesling - Joachim Flick

Med Joachim Flick F. Vini et Vita Riesling kommer en førsteklasses hvidvin i glasset. Den har en vidunderligt brillant, lys gul farve. Hældt i et hvidvinsglas tilbyder denne hvidvin fra Tyskland dejligt udtryksfulde aromaer af æble, pære, kvæde og citrus, afrundet af hø, middelhavs krydderurter og garrigue.

Denne tyske vin imponerer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er tappet med 8,3 gram restsukker. Her er tale om en ægte kvalitetsvin, som klart adskiller sig fra enklere kvaliteter, og derfor begejstrer denne tyske vin naturligvis ved al sin tørhed med fineste balance. Aroma behøver ikke nødvendigvis sukker. På tungen udmærker denne lette hvidvin sig ved en utrolig sprød og let tekstur. Gennem sin livlige frugtsyre præsenterer F. Vini et Vita Riesling sig fornemt frisk og livlig på ganen. I eftersmagen overrasker denne unge vin fra vinregionen Rheingau med god længde. Igen viser der sig noter af æble og pære.

Vinifikation af Joachim Flick F. Vini et Vita Riesling

Den elegante F. Vini et Vita Riesling fra Tyskland er en ren druesort vin, vinificeret af druesorten Riesling. Efter høsten håndsorteres druerne hurtigt ind i pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning.

Madparring til Joachim Flick F. Vini et Vita Riesling

Nyd denne hvidvin fra Tyskland ideelt godt afkølet ved 8 - 10°C som en ledsagende vin til pasta med bratwurstboller, porresuppe eller wokgrøntsager med fisk.

• Flere produkter fra Weingut Joachim Flick