Weingut Joachim Flick

Vingård Joachim Flick Tradition inden for vinavl siden 1650

«DA KVALITET KUN OPSTÅR I VINMARKEN, ER BÆREDYGTIG DYRKNING MÅLET FOR ALTING.»
Joachim Flick

Ikke langt fra finansmetropolen Frankfurt, i Wicker i Rheingau, ligger vingården Joachim Flick, i huset til den over 700 år gamle Straßenmühle. Familien Flick er en vinavlerfamilie og har dyrket vin i over 370 år. De 20 hektar vinmarksarealer, for det meste beplantet med Riesling, strækker sig fra Wicker over Hochheim til Lorch. De ligger i Mainzer Becken, et forhistorisk hav, hvis sedimenter sørger for den kalkholdige jord. Dette giver vinene en enestående mineralitet og lang levetid.

Gennem århundrederne er der opstået en statslig vingård. Den blev bygget af grev Eppstein i det 14. århundrede og nævnt for første gang i et dokument gennem en gaveoverdragelse. Fra det 16. århundrede og indtil sekulariseringen var greverne af Hessen ejere af gården. Derfor pryder to løver stadig i dag vingårdens port. Løven er for dem et symbol på mod og styrke – og fungerer som symbol for deres vine.

Vingård Joachim Flick enkeltmarksvine

To særligt historiske vinmarker er Wickerer Nonnberg og Viktoriaberg.

Nonnberg – en levende historie og fremragende nutidige vine

I et dokument dateret 13.01.1281 byttede klostrene Retters i Taunus og nonneklostret Tiefenthal i Rheingau jordlodder. Her nævnes for første gang en nonne-vinmark i Wicker. I 1791 omtales nonnevinmarken med en størrelse på 5 morgen i bedste beliggenhed og vurderes af den lokale domstol til 3500 gylden. Nonnernes ejendom gik, da de dengang var i pengenød, over i domkapitlets i Mainz’ eje.

Victoriaberg – den kongelige bakke

Dronning Victoria besøgte sammen med sin gemal, prins Albert, Hochheim i 1845 og blev af byens fædre ført til en vinsmagning i markens "smukkeste og bedste vinmark". Georg Michael Papstmann, som dengang ejede vinmarken, fik i 1850 den gunst fra det engelske hof at kalde denne vinmark "Queen Victoriaberg". Den dag i dag nydes Rieslingen fra Victoriaberg ved mange lejligheder i det engelske kongehus. Den seneste anledning var Tysklandsbesøget af dronning Elizabeth II. og prins William og hans hustru Kate.

Vingård Joachim Flick druesorter

• Gul Muskateller
• Chardonnay
• Grauburgunder
• Hvid Burgunder
• Sauvignon Blanc
• Riesling
• Spätburgunder