Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne IGP - Jegerlehner & Prataviera

Den letfodede Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne fra Jegerlehner & Prataviera skænkes i glasset med en strålende jordbærrød farve. Denne franske vin begejstrer med sin elegant tørre smagsprofil. Den er tappet på flaske med 5,3 gram restsukker. For en vin i indgangsniveauet er det på ingen måde en selvfølge, og alligevel forfører denne franskmand naturligvis med al sin tørhed gennem en fineste balance. Aroma behøver nemlig ikke nødvendigvis meget restsukker. På tungen udmærker denne letfodede rosévin sig ved en umådelig sprød tekstur. Takket være den afbalancerede frugtsyre smigrer Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne ganen med en blød mundfornemmelse, uden samtidig at mangle saftig livlighed. Finalen på denne ungdommelige rosévin fra vinområdet Gascogne imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Jegerlehner & Prataviera Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne

Den elegante Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne fra Frankrig er en cuvée, vinificeret på druesorterne Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah og Tannat. Efter høsten kommer druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de selekteret og nænsomt knust. Herefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen kan Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne harmonisere videre på sin fine gær i nogle måneder.

Madforslag til Jegerlehner & Prataviera Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne

Nyd denne rosévin fra Frankrig bedst iskold ved 5 - 7°C som ledsager til frugtsalat med julesalat, aspargessalat med quinoa eller løgtærte med timian.

• Flere produkter fra Familles Jegerlehner & Prataviera