Crucillón DO - Bodegas Aragonesas

Crucillón fra Bodegas Aragonesas er en vidunderlig spansk rødvin-hybridsaft lavet af Tempranillo (50%) og Garnacha Tinta (50%).

Farven på denne vin er lyserød med violet skær, hvilket minder om modne kirsebær. Denne spanske rødvin dufter kraftigt og frugtfuldt af aromaer fra sorte og røde frugter (kirsebær, brombær, sorte solbær, hindbær). Den fyldige, afbalancerede og let sødmefulde smag bæres af en tæt, rund krop og afsluttes med en blød og tiltalende eftersmag af middellang længde.

Vinifikation af Crucillón Garnacha Tempranillo

De fuldrispne druer fra Bodegas Aragonesas, som hovedsageligt høstes manuelt og en mindre del maskinelle, bliver først afstillet, knust, og den resulterende masse gærer temperaturkontrolleret i ståltanke. Derefter presses mæsken, og vinen modner i en periode i ståltankene, før den tilsættes på flaske.

Madanbefaling til Aragonesas Crucillón

Server denne tørre spanske rødvin til pasta med mørke saucer, godt krydrede kødretter og ost.

• Flere produkter fra Bodegas Aragonesas