Crianza Cariñena DO - Castillo de Embid

Med Castillo de Embid Crianza Cariñena kommer en førsteklasses rødvin i det svingede glas. Der tilbyder den en vidunderligt lysende, rubinrød farve. Med en smule hældning afslører vinglasset ved kanterne en charmerende granatrød tone. Med lidt tid i glasset præsenterer denne rødvin fra Spanien herligt udtryksfulde aromaer af solbær, surkirsebær, blomme og blåbær, afrundet af yderligere frugtige nuancer, som fadlagringen bidrager med.

På ganen åbner Crianza Cariñena fra Castillo de Embid vidunderligt tør, fast og aromatisk. Afbalanceret og facetteret præsenterer denne fløjlsagtige rødvin sig på ganen. Finalen på denne modnede rødvin fra regionen Aragonien, mere præcist fra Cariñena DO, begejstrer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Crianza Cariñena fra Castillo de Embid

Udgangspunktet for den førsteklasses og vidunderligt afbalancerede cuvée Crianza Cariñena fra Castillo de Embid er Grenache- og Tempranillo-druer. Efter høsten kommer druerne omgående til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted på store træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter afsluttet gæring lagres den elegante Crianza Cariñena i yderligere nogle måneder på egetræsfade.

Madforslag til Castillo de Embid Crianza Cariñena

Denne rødvin fra Spanien egner sig perfekt som vin til en hel række fantastiske retter, men er også en nydelse at drikke alene.

• Flere produkter fra Castillo de Embid