Crémant d'Alsace AOC Brut - André Stentz

Crémant D'Alsace Aop Brut fra vinregionen Alsace præsenterer sig i glasset i en brillant skinnende gyldengul farve. Moussen i denne mousserende vin glimter vidunderligt fint og vedvarende i glasset. Giver man den lidt luft ved at slynge den i vinglasset, udmærker denne mousserende vin sig ved en fascinerende glans, der får den til at danse livligt i glasset. Denne franske cuvée afslører i glasset herligt aromatiske noter af pomelo, grapefrugt, kumquat og pampelmuse. Dertil kommer antydninger af andre frugter.

Letfodet og nuanceret præsenterer denne sprøde mousserende vin sig på ganen. Takket være sin markante frugtsyre virker Crémant D'Alsace Aop Brut imponerende frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne mousserende vin fra vinregionen Alsace til sidst med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af pomelo og kumquat.

Vinifikation af Stentz Crémant D'Alsace Aop Brut

Grundlaget for den elegante Crémant D'Alsace Aop Brut fra Frankrig er druer fra sorter­ne Auxerrois, Chardonnay og Pinot Blanc. Efter den manuelle høst bringes druerne straks til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen af grundvinene sted. Efter at vinen er færdig, bliver Crémant D'Alsace Aop Brut nænsomt harmoniseret.

Mad­anbefaling til Crémant D'Alsace Aop Brut fra Stentz

Denne franske mousserende vin bør nydes bedst velafkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til .

• Flere produkter fra André Stentz