Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine 0,375l - Delas Frères

Med Delas Frères Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine får du en førsteklasses rødvin i dit vinglas. Den præsenterer en vidunderligt tæt, purpurfarvet farve. Denne franske cuvée afslører i glasset herligt udtryksfulde noter af blommer, surkirsebær, blåbær og morbær. Derudover er der nuancer af andre frugter.

På ganen åbner Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine fra Delas Frères sig behageligt aromatisk, frugtrig og afbalanceret. Denne fyldige og silkeagtige rødvin præsenterer sig kraftfuld og facetteret på ganen. I eftersmagen begejstrer denne lagringsdygtige rødvin fra Rhône-dalen endelig med en smuk længde. Igen viser der sig nuancer af sorte kirsebær og blåbær. I eftersmagen tilføjes der også mineraliske noter fra de granitdominerede jorde.

Vinifikation af Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine fra Delas Frères

Den kraftfulde Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine fra Frankrig er en cuvée vinificeret af druesorterne Grenache og Syrah. I Rhône-dalen vokser vinplanterne, der producerer druerne til denne vin, på jorde af granit. Gennem den mildende indflydelse fra den nærliggende flod modnes drueklaserne langsommere og udvikler mere aromatisk kompleksitet. Efter høsten håndskæres druerne straks og transporteres til kælderen. Her sorteres de og håndteres forsigtigt. Derefter foretages gæringen ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen afsluttes.

Madparring til Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine fra Delas Frères

Denne franske rødvin bør nydes bedst tempereret ved 15 - 18°C. Den er perfekt som ledsagervin til lammeragout med kikærter og tørrede figner, andebryst med sukkerærter eller ossobuco.

• Flere produkter fra Maison Delas