Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum - Domaine E. Guigal

Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum fra Domaine E. Guigal fra Rhône-dalen præsenterer i glasset en tæt, purpurfarvet farve. Med lidt hældning afslører rødvinsglasset i kanten en charmerende granatrød tone. Giver man det lidt luft i glasset ved at svaje, afslører denne rødvin en høj viskositet, hvilket viser sig i tydelige kirkenvinduer i glasets kant. På næsen afslører denne Domaine E. Guigal rødvin en række blåbær, lavendel, syrener, violer og brombær. Som om det ikke allerede var imponerende, tilføjes der endnu ingefær-honning, mørk chokolade og kanel fra opbevaringen på små egetræsfade.

Domaine E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum præsenterer sig for vinentusiasterne som vidunderligt tør. Denne rødvin fremstår aldrig grov eller skarp, men derimod rund og smidig. Kraftfuld og kompleks præsenterer denne silkebløde og kødfulde rødvin sig på ganen. Finalen af denne rødvin fra vinregionen Rhône-dalen imponerer til sidst med en dejlig eftersmag.

Vinifikation af Domaine E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum

Denne kraftfulde rødvin fra Frankrig er lavet af druesorterne Grenache, Mourvèdre og Syrah. Efter håndplukning ankommer druerne straks til pressehuset. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Herefter foregår gæringen i små egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modning på 18 måneder i egetræsfade.

Madanbefaling til Domaine E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum

Oplev denne rødvin fra Frankrig ideelt tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til andebryst med sukkerærter, gåsebryst med ingefær-rødkål og merian eller Boeuf Bourguignon.

• Flere produkter fra E. Guigal