Château La Canorgue Rouge Luberon AOC - Canorgue

Den økologisk fremstillede Château La Canorgue Rouge Luberon Aoc fra Canorgue kommer med tæt purpurrød farve i glasset. Denne franske cuvée afslører i glasset herligt komplekse noter af blåbær, solbær, brombær og morbær. Dertil kommer nuancer af andre frugter.

På ganen starter Château La Canorgue Rouge Luberon Aoc fra Canorgue behageligt tør, markant og aromatisk. Nogle vine er tørre på etiketten, andre er det i virkeligheden. Denne rødvin hører til sidstnævnte, for den blev tappet med kun 0,4 g restsukker. På ganen præsenterer teksturen af denne kraftfulde rødvin sig vidunderligt fløjlsblød. Takket være den afbalancerede frugtsyre smigrer Château La Canorgue Rouge Luberon Aoc med en blød mundfornemmelse uden at mangle saftig livlighed. Finalen på denne unge rødvin fra vinregionen Rhône, mere præcist fra Luberon, begejstrer til sidst med en flot eftersmag.

Vinifikation af Canorgue Château La Canorgue Rouge Luberon

Den kraftfulde Château La Canorgue Rouge Luberon Aoc fra Frankrig er en cuvée, økologisk vinificeret på druesorterne Carignan, Grenache og Syrah. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted på store træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen lagres den vegansk fremstillede Château La Canorgue Rouge Luberon Aoc endnu nogle måneder på egetræsfade. Efter vinens færdiggørelse harmoniseres Château La Canorgue Rouge Luberon Aoc nænsomt.

Mad­anbefaling til Château La Canorgue Rouge Luberon fra Canorgue

Nyd denne veganske rødvin fra Frankrig ideelt tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til wokgrøntsager med fisk, rucolapenne eller grøntsagssalat med rødbede.

• Flere produkter fra Canorgue