Château des Laurets S.P. - Baron Edmond de Rothschild

Den fadlagrede Château des Laurets S.P. fra vinområdet Bordeaux præsenterer sig i glasset i en tæt purpur rød farve. Giver man den lidt luft i glasset ved at svinge, afslører denne rødvin en høj viskositet, hvilket ses i glasranden som kirkenvinduer. Den viser i glasset vidunderligt udtryksfulde noter af blomme, brombær, ribs og blåbær. Dertil kommer nuancer af vanilje.

Denne rødvin fra Baron Edmond de Rothschild er ideel for alle vinelskere, der foretrækker det tørre. Samtidig fremstår den aldrig karg eller sprød, som man naturligvis kunne forvente ved en vin i ikon-segmentet. Kraftfuld og kompleks præsenterer denne tætte rødvin sig på ganen. Gennem sin livlige frugtsyre viser Château des Laurets S.P. sig imponerende frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne rødvin fra Bordeaux-regionen endelig med en smuk længde. Igen fremstår nuancer af brombær og blomme.

Vinifikation af Château des Laurets S.P. fra Baron Edmond de Rothschild

Basis for den kraftfulde Château des Laurets S.P. fra Frankrig er druer fra druesorten Merlot. Efter høsten kommer druerne hurtigt ind i vinkælderen. Her sorteres de og knuses omhyggeligt. Følgende er gæring i rustfrit stålbeholder og små fade ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en modning i nogle måneder på bundfaldet, inden vinen endelig tappes.

Madparring til Château des Laurets S.P. fra Baron Edmond de Rothschild

Oplev denne rødvin fra Frankrig bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til en række fantastiske retter, men den kan også nydes solo.

Udmærkelser til Château des Laurets S.P. fra Baron Edmond de Rothschild

• Flere produkter fra Baron Edmond de Rothschild