Brut Nature Vintage AOC - Champagne Louis Roederer

Brut Nature Vintage fra Champagne Louis Roederer fra Champagne fremviser en lysende, lyserød farve i glasset. Perlagen i denne champagne fremstår utroligt fin, elegant og langvarig i glasset. Efter den første omrystning kan man hos denne mousserende vin opfatte en usædvanlig balance, for den tegner sig på glassets vægge hverken vandet eller sirups- eller likøragtig. Med lidt tid i glasset viser denne mousserende vin fra Frankrig herligt udtryksfulde aromaer af citron, grøn æble, honningmelon og moden æble, afrundet af yderligere frugtige nuancer.

Brut Nature Vintage fra Champagne Louis Roederer er perfekt til alle vinnydere, der kan lide så lidt sødme som muligt i vinen. Alligevel virker den aldrig mager eller barsk, men rund og smidig. Med sin markante frugtsyre fremstår Brut Nature Vintage vidunderligt frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne vin fra regionen Champagne til sidst med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af honningmelon og citron.

Vinifikation af Brut Nature Vintage fra Champagne Louis Roederer

Grundlaget for den balancerede Brut Nature Vintage fra Frankrig er druer af sorterne Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir. Efter høsten bringes druerne straks til kælderen. Her sorteres de og knuses nænsomt. Derefter følger gæringen af basisvinene. Efterfølgende modner Champagne Louis Roederer Brut Nature Vintage i nogle måneder på flaske og bliver til sidst degorgeret.

Mad­anbefaling til Brut Nature Vintage fra Champagne Louis Roederer

Denne mousserende vin fra Frankrig passer perfekt som ledsagende vin til de mest forskelligartede retter, men er også en nydelse drukket alene.

• Flere produkter fra Champagne Louis Roederer