Black Tower Fruity White - Reh Kendermann

Den lette Black Tower Fruity White fra Reh Kendermann lyser med strålende platin-gul farve i glasset. Bouqueten på denne hvidvin fra Pfalz overbeviser med nuancer af ananas og passionsfrugt. Netop dens frugtbetonede karakter gør denne vin så særlig.

Den lette Reh Kendermann Black Tower Fruity White viser os en utroligt frugtrig smag på ganen, hvilket ikke uden grund kan tilskrives dens halvsøde smagsprofil. På ganen præsenterer teksturen af denne lette hvidvin sig vidunderligt let. Takket være den afbalancerede frugtsyre smigrer Black Tower Fruity White med en blød mundfornemmelse uden at mangle saftig livlighed. I eftersmagen begejstrer denne unge vin fra vinregionen Pfalz til sidst med god længde. Igen viser der sig nuancer af ananas og passionsfrugt.

Vinifikation af Black Tower Fruity White fra Reh Kendermann

Den elegante Black Tower Fruity White fra Tyskland er en cuvée, vinificeret på druesorterne Airén, Moscatel og Müller-Thurgau. Når de er perfekt modne, høstes druerne til Black Tower Fruity White særligt hurtigt og på et så køligt tidspunkt af dagen som muligt for at bevare deres aromaer. Efter høsten kommer druerne hurtigt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derpå følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen kan Black Tower Fruity White harmonisere videre på den fine gær i nogle måneder.

Mad-anbefaling til Black Tower Fruity White fra Reh Kendermann

Denne hvidvin fra Tyskland bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsager til bagte søde kartofler med fåreost, forårsruller med hakkekødfyld eller fennikelsalat med røde linser.

• Flere produkter fra Reh Kendermann