Share Blanco - Casa Santos Lima

Share Blanco fra Casa Santos Lima præsenterer sig i en lys halmgul farve med grønne reflekser. Farven er klar og livlig og giver en vis friskhed.

På næsen udfolder Casa Santos Lima Share Blanco en intens og kompleks aroma. Frugtige noter af citrusfrugter som citron og grapefrugt dominerer, suppleret af nuancer af grønne æbler og pærer. Desuden kan man ane subtile florale noter og en diskret mineralisk komponent.

På ganen viser Share Blanco sig frisk og livlig. Citrusfrugterne er også til stede her og suppleres af tropiske frugtaromaer som ananas og mango. Syrerne er godt integreret og giver vinen en behagelig struktur. Eftersmagen er mellemlang og efterlader et frugtigt og forfriskende indtryk.

Vinifikation af Share Blanco fra Casa Santos Lima

Share Blanco fra Casa Santos Lima er hovedsageligt lavet af druesorterne Arinto og Fernão Pires. Druerne blev omhyggeligt udvalgt og skånsomt vinificeret for at bevare friskheden og den aromatiske mangfoldighed af druesorterne. Vinen blev lagret i ståltank, hvilket giver den sin klare frugtighed og livlige syre.

Serveringsforslag til Share Blanco

Share Blanco er fremragende som aperitif og ledsager lettere retter som salater, skaldyr, grillet grøntsager og lyst kød. Den bør serveres ved en temperatur på ca. 8-10°C for at fremhæve dens aromaer optimalt. Vinen er ung og frisk, men kan også lagres i nogle år for at følge dens udvikling.

• Flere produkter fra Casa Santos Lima