XR Reserva La Rioja DOCa - Marqués de Riscal

XR Reserva La Rioja fra Marqués de Riscal er en spansk rødvin fra den kendte vinregion Rioja, vinificeret af de klassiske spanske røde druesorter Tempranillo og Graciano.

XR står traditionelt for vine med særlige karaktertræk. Tidligere markerede vinproducenter de udvalgte fade med bogstaverne XR. Marqués de Riscal har genoptaget denne gamle tradition med sin Reserva, og således opstod XR Reserva La Rioja.

I glasset imponerer den spanske rødvin allerede, før man næser den. Dens farve er så intensiv kirsebærrød, at man har lyst til at dyppe en pensel i den og male billeder. Når man er blevet nogenlunde mæt af synet, kan man dyppe næsen i glasset og tage en, to eller tre dybe indåndinger af XR Reserva La Rioja. De olfaktoriske receptorer bliver straks betaget af så mange aromatiske nuancer, beriget med - passende til farven - sort kirsebær, skyggebær og blomme, sammen med udtryksfulde sekundære aromaer af lakrids, kanel og lidt sort peber. Tertiært tilføjes der diskrete noter fra træet fra de 24 måneders fadlagring.

Selvom Marqués de Riscal XR Reserva La Rioja virker meget moden og koncentreret, er den frisk og afbalanceret på ganen, fyldig og elegant. Aromaer af mørke bær komplementeres af lækker chokolade og krydret lakrids, samt lidt kanel og igen sort peber. Fadlagringen bidrager med bløde balsamiske toner, tanninerne følger behageligt med, og eftersmagen er lang.

Klima og Terroir

Rioja med sine kalkholdige jorde er verdensberømt, da det er et klimamæssigt og geologisk særligt begunstiget vinområde. Cordillera Cantabrica beskytter dalen mod fugt og kulde fra nord. Varme fra syd bremses af Sierra de la Demanda.

Vinifikation af Marqués de Riscal XR Reserva La Rioja

Grundlaget for den kraftfulde XR Reserva La Rioja fra Spanien er druer fra druesorterne Graciano og Tempranillo. I Rioja vokser vinplanterne, der producerer druerne til denne vin, på kalkstensjord. Selvfølgelig er XR Reserva La Rioja også præget af mere end blot jorden i Rioja DOCa. Denne spanier kan i ordets bedste forstand kaldes en vin fra den Gamle Verden, der præsenterer sig som usædvanligt kompleks. En betydelig indflydelse på modningen af druerne har desuden det faktum, at Graciano og Tempranillo-druerne vokser under indflydelse af et varmt klima. Dette viser sig blandt andet i særlig velmodne druer og forholdsvis højt alkoholindhold i vinen. Efter håndplukning transporteres druerne straks til kælderen. Her udvælges de og håndteres forsigtigt. Herefter finder fermenteringen sted i små træfade ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en lagring over 24 måneder i fade af amerikansk eg. Efter vinens færdiggørelse harmoniseres XR Reserva La Rioja forsigtigt.

Madparring til Marqués de Riscal XR Reserva La Rioja

Denne spanier bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til porresuppe, grøntsagscouscous med oksekødsfrikadeller eller kalvespidsbryst med bønner og tomater.

Priser for XR Reserva La Rioja fra Marqués de Riscal

Denne vin fra Rioja DOCa begejstrer ikke kun os, nej, også kendte vinjournalister har tildelt den 90 point og mere. Blandt bedømmelserne findes der for årgangen 2016

• Guía Proensa - 95 point
• Guía Peñín - 93 point
• James Suckling - 93 point
• Mundus Vini - Guld

• Flere produkter fra Marqués de Riscal