Kellermeister Privat Chardonnay - Winzer Krems

I glasset fremstår Kellermeister Privat Chardonnay fra Winzer Krems i en strålende gyldengul farve. I glasset præsenterer denne hvidvin fra Winzer Krems aromaer af honningmelon og banan, suppleret med . På ganen starter Kellermeister Privat Chardonnay fra Winzer Krems vidunderligt tør, fast og aromatisk. Afbalanceret og kompleks viser denne cremede hvidvin sig på ganen. Med sin markante frugtsyre fremstår Kellermeister Privat Chardonnay på ganen imponerende frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne unge vin fra vinregionen Niederösterreich til sidst med god længde. Igen viser der sig antydninger af banan og honningmelon. I eftersmagen kommer der desuden mineralske noter til fra de ler-dominerede jorde.

Vinifikation af Winzer Krems Kellermeister Privat Chardonnay

Den afbalancerede Kellermeister Privat Chardonnay fra Østrig er en enkeltsortsvin, fremstillet af druesorten Chardonnay. Druerne vokser under optimale betingelser i Niederösterreich. Vinstokkene slår her deres rødder dybt i jorde af ler. Druerne til denne hvidvin fra Østrig høstes udelukkende i hånden, når de er perfekt modne. Efter høsten kommer druerne straks til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Herefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på gærresterne, inden vinen til sidst tappes på flaske.

Madanbefaling til Winzer Krems Kellermeister Privat Chardonnay

Drik denne hvidvin fra Østrig bedst velafkølet ved 8 - 10°C som ledsager til citron-chili-kylling med bulgur, kalv-løg-gratin eller krydret lamme-curry.

• Flere produkter fra Winzer Krems