🍷 Zweigelt fra Weingut Pfaffl begejstrer med sin elegante, silkeagtige tekstur og komplekse aromaer af frugtige svesker og krydret kakaobønner
🍽️ Perfekt til lammestuvning eller braiseret kylling i rødvin udvikler denne rødvin en harmonisk forbindelse til kraftige retter
🌍 Denne eksklusive Zweigelt stammer fra det maleriske Niederösterreich og er lavet af håndplukkede druer, hvilket lover den højeste kvalitet
emballage!
Mere information om Zweigelt Vom Haus - Weingut Pfaffl
Den elegante Zweigelt Fra Weingut Pfaffl kommer med lysende lysrød i glasset. På næsen viser denne Weingut Pfaffl rødvin diverse blommer, kvæde, sort kirsebær og surkirsebær. Som om det ikke allerede var imponerende, tilføjes der yderligere aromaer fra lagringen i små egetræsfade, såsom gingerbread krydderi, kakaobønne og sort te.
Ved ganen starter Zweigelt Fra Weingut Pfaffl vidunderligt aromatisk, frugtrig og velafbalanceret. Ved ganen præsenterer teksturen af denne afbalancerede rødvin sig vidunderligt silkeagtig. Gennem den moderate frugtsyre kærtegner Zweigelt Fra med en fløjlsblød følelse på ganen, uden at miste sin saftige livlighed. Finale af denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Niederösterreich begejstrer til sidst med en god eftersmag. Afslutningen ledsages desuden af mineraliske facetter fra de loess-dominerede jorde.
Vinifikation af Zweigelt Fra Weingut Pfaffl
Denne afbalancerede rødvin fra Østrig er fremstillet af druesorten Zweigelt. Druerne vokser under optimale forhold i Niederösterreich. Vinplanterne graver her deres rødder dybt i loess-jorde. Efter håndplukning kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter foregår gæringen i ståltanke og små egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringens afslutning kan Zweigelt Fra Weingut Pfaffl harmonisere videre på de fine bær i flere måneder.
Madanbefaling til Zweigelt Fra Weingut Pfaffl
Denne østrigske rødvin bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som følge til lammegryde med kikærter og tørrede figner, kalveryg med bønner og tomater eller braiseret kylling i rødvin.
Anerkendelser til Zweigelt Fra Weingut Pfaffl
2021 - ÖGZ-vinder
2021 - NÖ Vinpræmie GULD
2021 - London Wine Competition SØLV shelftalker
2021 - London Wine Competition SØLV
2020 - Genuss Trophy 90 point
2020 - Decanter World Wine Awards
2018 - Prague Wine Trophy - GULD
2017 - Wine Enthusiast 89 point + BEST BUY
2016 - Wine Enthusiast 91 point
2015 - Falstaff 89 point
- Flere produkter fra Weingut Pfaffl