Vom Berg Riesling - Weingut Schmitges

Vom Berg Riesling fra vinregionen Mosel præsenterer sig i glasset i brillant skimrende lys gul. I glasset viser denne hvidvin fra Weingut Schmitges aromaer af grønne æbler og abrikoser, suppleret med . Den lette Weingut Schmitges Vom Berg Riesling viser os på ganen en utrolig frugtagtig smag, hvilket selvsagt kan tilskrives dens restsøde profil. På tungen kendetegnes denne lette hvidvin af en yderst let tekstur. Gennem sin tilstedeværende frugtsyre præsenterer Vom Berg Riesling sig på ganen vidunderligt frisk og livlig. Finalen af denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Mosel, mere præcist fra Bernkastel, imponerer endelig med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Vom Berg Riesling fra Weingut Schmitges

Grundlaget for den elegante Vom Berg Riesling fra Tyskland er druer fra druesorten Riesling. Efter vinrejsen kommer druerne hurtigst muligt til vinkælderen. Her sorteres de og åbnes forsigtigt. Derefter foregår gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Gæring efterfølges af en modning .

Mad anbefaling til Vom Berg Riesling fra Weingut Schmitges

til citron-chili-kylling med bulgur, rucola-penne eller kalv-løg-gratæng.

• Flere produkter fra Weingut Schmitges