Weingut Schmitges

Schmitges vingård - det bedste fra Mosel i næsten 300 år

Schmitges Winery ligger i Moseldalen, et traditionsrigt vindistrikt. Vinmarkerne her strækker sig over de stejle skråninger i området, hvor Mosel-druesorten par excellence trives: Riesling. Familien Schmitges har dyrket den hvide druesort her siden 1744. Vingården er fuldt ud engageret i kvalitetsvinkultur med lavt udbytte, skånsom forarbejdning og modning for at få det bedste ud af den berømte Moselvin.

Schmitges-familiens vinmarker ligger som nævnt på stejle skråninger langs Mosel. Det er ikke muligt at arbejde mekanisk på sådanne vinmarker. Så det hele går tilbage til omhyggeligt, manuelt arbejde, højst hjulpet af elevatorer, der snor sig mellem vinstokkene. Men det er netop denne forholdsvis langsomme arbejdsmetode, der resulterer i en væsentlig højere kvalitet af høstmaterialet og en bedre kontrol med vinstokkene. Ud over Riesling dyrkes der også andre druesorter i vinmarkerne:

• Rivaner
• Pinot Gris
• Pinot Blanc
• Pinot Noir

Moseldalen og dens Rieslinger er kendetegnet ved skiferterroiret, som giver dem deres særlige aroma. Sammen med vinmarkerne, som på grund af deres stejle beliggenhed og orientering giver mulighed for lange solskinsdage, er forholdene her perfekte for vindruen. Schmitges-ejendommen kan trække på to særlige steder for de bedste af sine vine:

Erdener Treppchen

Erdener Treppchen ligger ved den midterste del af Mosel og er en af de mest berømte vinmarker i området. Skråningerne varierer fra 10 til  65 %. Jordbunden består af forvitret grå skifer, og orienteringen er syd-sydvest. Vinstokkene er for det meste podede, men der er også isolerede parceller med urodede vinstokke. Vinene fra dette sted er elegante og har en god mineralitet. Der produceres hovedsageligt tørre og frugtsøde Spät- og Auslese-vine fra dette sted.

Erdener Prälat

Erdener Prälat er vingårdens øverste vinmark. Hældningen her varierer fra 50 - 75 %, og vinmarken er perfekt orienteret mod syd. Jordbunden her består af grå og rød lerskifer. Vinstokkene er mellem 50 og 100 år gamle og er alle tro mod deres rødder. Vingården bruger denne vinmark til at realisere lange modningstider på vinstokkene, høsten finder normalt sted i november. Vinene fra dette sted er meget tætte og mineralske, og der produceres kun i begrænset omfang Grosse Gewächse eller Auslesen/Beerenauslesen af disse druer.

Vinene fra Schmitges-vinmarken

Selv om de to nævnte lokaliteter kun angiver den "højtråbende" portefølje, er udgangspunktet allerede den billige vin fra ejendommen, gennem lokale vine, indtil man endelig når frem til de "øvre niveauer" med lokalitetsvinene. Sortimentet omfatter også mousserende vine fremstillet af Riesling og Pinot Noir, og for venner af spiritus producerer vinhuset også marc og pærebrændevin.