J. Charpentier Réserve Brut - Champagne J. Charpentier

I glasset præsenterer J. Charpentier Réserve Brut fra huset Champagne J. Charpentier sig med en strålende lyserød farve. Perlningen i denne mousserende vin fremstår i glasset ualmindeligt fin, elegant og langvarig. Efter den første omrystning kan man hos denne mousserende vin opfatte en enestående balance, for den sætter sig hverken vandet eller sirups- eller likørlignende på glassets vægge. Bouqueten på denne mousserende vin fra Champagne forfører med aromaer af pære og citron. Går vi dybere ind i aromatikken, kommer mynte/melisse til.

Afbalanceret og mangesidet præsenterer denne fløjlsbløde mousserende vin sig på ganen. Med sin markante frugtsyre virker J. Charpentier Réserve Brut vidunderligt frisk og livlig på ganen. Finalen på denne mousserende vin fra vinregionen Champagne, mere præcist fra Champagne, begejstrer til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske noter fra de kalkstensdominerede jorde.

Vinifikation af J. Charpentier Réserve Brut fra Champagne J. Charpentier

Grundlaget for den balancerede J. Charpentier Réserve Brut fra Champagne er druer fra druesorterne Pinot Meunier og Pinot Noir. I Champagne vokser vinstokkene, der leverer druerne til denne vin, på jorde af kalksten. Efter høsten bringes druerne hurtigst muligt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt presset. Nu følger gæringen af grundvinene.

• Flere produkter fra Champagne J. Charpentier